在东北，产南果梨的地方有很多，但要说味道比较一下哪里的南果梨好，东北人都知道，南果梨还是鞍山的好吃。
南果梨属于辽南特产，在辽宁省的鞍山、海城、辽阳、岫岩、抚顺、沈阳、本溪、阜新、锦州、新民等地均有出产。而出产自辽宁鞍山、海城一带的南果梨色泽黄亮、果肉细腻、汁水丰富、果香浓郁、酸甜适口而深受赞誉，因此，南果梨，又成为“鞍果”。
南果梨属于秋子梨中的一种，采摘一般都在每年的九月初左右，刚采摘下来的果实是硬的，需要经过一到两周的时间“困”一下，才能把南果梨的色怎、口感、气味充分显露出老。
南果梨作为鞍山市的特产，是辽宁的名牌农产品，被誉为“梨中之王”。原产于鞍山市千山区对桩石和大屯，距今已经有一百多年的栽培历史。是当今国内栽培的梨果中，可以媲美香梨、贡梨和水晶梨的珍品。
优质的南果梨一般平均果重70克左右，个头在众多梨品种酸比较小的。鞍山南果梨跟其他地区出产的南果梨还是很明显的，外观上，鞍山南果梨更果皮细腻，不像普通南果梨那么粗糙，成熟的南果梨果皮呈金黄色，向阳一面还有一些红晕，色泽鲜艳，果梗短粗。果肉为黄白色，咬一口下去，甜中带酸，芳香浓郁，柔软多汁，果肉细腻，颗粒感小，口感和风味极好。
南果梨是少数可以媲美新疆库尔勒香梨、原产于日本的水晶梨等优质梨种的优质稀有品种，在口感、香气上甚至略胜一筹。南果梨中含有的各种已知的微量元素高大37种之多。其中钙、铁、锌、钾、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、赖氨酸、可溶性糖含量丰富。其中，花色素苷是南果梨果实色素的主要成分，使南果梨果实颜色鲜艳。
在发源地上，可能在也有很多种传说，但是无论卫星监控上还是从南果梨的种植区现状上来讲，鞍山千山区大孤山镇对桩石村是，目前公认的发源地。
据《中国果树志》记载，迄今为止可考证的最早的一颗南果梨树，就生长在大孤山镇对桩石村。
据碑文记载，清光绪二十年仲秋某日，村里老人高永庆行至北坡，突感奇香扑鼻，老人寻觅至一棵碗口粗的梨树下，只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的一枚果实一尝，顿感清香沁入心肺，回味无穷。为弄清该梨由来，高永庆托女婿把梨带到辽阳，让那里南来北往的梨客们辨认，梨客们对该梨味道赞不绝口，赞誉此果味具南方诸果之长，遂给此果定名为南果，因为它产于鞍山，所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果。自发现祖树迄今已有100多年历史，近百年人工嫁接和繁衍，南果梨已经成为鞍山地区特有产品。
